DDD- co to i kiedy trzeba

Każda firma, na terenie której powstaje albo przechowywana jest żywność, powinna posiadać precyzyjnie opracowane systemy ochrony przed szkodnikami. Zwykle firmy nie wykonują takich szczegółowych analiz poświęcając własny czas. Można do tego wynająć zewnętrzny podmiot specjalizujący się w deratyzacji i przeciwdziałaniu zagnieżdżania się szkodników.

Szkodniki mogą pojawić się na terenie zakładu poprawnie o każdej porze roku. Choćby najwięcej obserwuje się ich jesienią, gdy poszukują ciepłego miejsca na przetrwanie zimy. Jeżeli już co więcej wyczują, że jest w nim dostępne pożywienie, będą chciały przedostać się na jego teren. By przeciwdziałać zagnieżdżaniu się myszy i szczurów albo robactwa, czy ptaków, trzeba stworzyć solidne zabezpieczenia: siatki, odpowiednie drzwi, nierzadko pułapki ultradźwiękowe. Uprzednio potrzebny jest audyt, na podstawie którego będzie wiadomo, jakie zagrożenie może się pojawić i jakie są słabe punkty terenu, gdzie szkodniki mogą się zagnieździć: czy w pobliżu są zabudowania, czy las, czy okna mają siatki i są tylko uchylane, w jaki sposób otwierane są drzwi magazynów. To wszystko będzie wpływać na to, jakie zabezpieczenia powinny zostać zastosowane. Kiedy firma przeprowadziła audyt, a potem zastosowała odpowiednie pułapki i zabezpieczenia, konieczne są cykliczne kontrole. W firmie powinien być wydzielony dział, który będzie zajmować się tym, czy pracownicy zatrudnieni w firmie przestrzegają procedur, czyli na przykład. czy drzwi magazynowe są zawsze zamknięte, gdy jest to konieczne, czy towar w magazynie jest poukładany tak, że się nie rozsypuje, czy zachowany jest bardzo dobry porządek. Bałagan, rozsypana mąka, czy ziarna będą powodować, że na terenie magazynu szkodniki pojawią się znacznie szybciej. Jeżeli już wszyscy będą przestrzegać procedur, które zostały wcześniej zawarte, to ryzyko, że szkodniki się pojawią jest minimalne. Oprócz tego regularny monitoring umożliwi usunąć potencjalne zagrożenie szybko, co umożliwi uniknąć dużych szkód. Właściwie każdy naruszony przez szkodniki towar należy bowiem wyrzucić.

Sprawdź również informacje na stronie: systemy ochrony przed szkodnikami.